Cuisine de famille

Famille Barbet

Depuis ses premiers pas en cuisine, jusqu'à l'ouverture du Cèpe, le parcours de Claude raconte l'histoire de la famille. Un récit qu'il perpétue dans les assiettes et jusque dans la décoration des bistrots qu'il crée depuis plus de vingt ans. Ce sont eux qui racontent le mieux, sa personnalité hors normes, ses valeurs d'humanisme et de convivialité, son goût pour la vie et la fête !

D'un côté, il y a la branche paternelle, marquée par la cuisine lyonnaise et le bouchon de la Mère Barbet.
De l'autre, il y a les racines maternelles plongeant tout en bas à gauche des planisphères, dans les paysage à perte de vue de la pampa argentine, au sud de Buenos Aires...

Frères Barbet

Frères Barbet

Une ambiance rétro et décalée, une superbe terrasse l’été, une cuisine familiale et lyonnaise avec une pointe d’originalité. Pour les amateurs de bonne viande !

Le café 2 la gare

Le café 2 la gare

Un cadre atypique, une carte traditionnelle lyonnaise pour les gourmets… c’est l’esprit Barbet.

Maison Barbet

Maison Barbet

L’Amérique du Sud s’invite à Lyon… Décor coloré et chaleureux, une cuisine de partage et un très grand choix de vins pour sublimer de belles pièces de viande.

Notre cuisine s’inspire des valeurs de notre famille, générosité, respect, convivialité. et un engagement pour des produits locaux.

"Aucun artifice ne peut se substituer au bonheur de partager un bon repas" - Serge Barbet

Notre cuisine s’inspire des valeurs de notre famille, générosité, respect, convivialité et un engagement pour des produits locaux. Cherrystone/ Arts & Gastronomie Rhône-Alpes Auvergne